Zum Sudhaus geht man eben nicht nur einmal 😉 Das zweite Mal genauso elegantes Essen, selbes wunderbares Sauerteigbrot. Als Vorspeise „Der Karfiol“ [sic!] mit Walnusspesto und Hefeemulsion, als Hauptspeise die Gebratene Hendlbrust mit Safran und Polentaknödel (ausgezeichnet mit Suprême Schnitt). Nicht aufs Foto hat es die Schokoladentarte geschafft, mit zeitlichem Druck mussten wir dann noch zum Festivalopening der Arsonore 22 – keinesfalls weniger beeindruckend!
