Nach dem Tipp vom Caylend zum neuen Italiener in der Hofgasse mussten wir dem natürlich einen Besuch abstatten. Es wurde vom Grazer Architekt Andrea Vattovani und seinem Freund Gabrielli Gianluca ins Leben gerufen und vereint italienische Delikatten und italienisches Design. Vorbeischauen lohnt sich auf alle Fälle.
Empfangen wurden wir von einer sehr netten Dame die unseren Besuch aufgrund unseres Alters sehr lobte. Wir entschieden uns für Bruschetta al pomodori datterini mit resianischen Knoblauch und frische Austern aus der Bretagne – die uns schon vorab per Schild angesprochen hatten. Beides war sehr ausgezeichnet, das musste dann natürlich mit einem Lugana vom Weingut Costaripa und weil wir dann natürlich wieder hungrig worden gab es zum Abschluss eine gemischte Platte mit Mortadella, Proscuitto, Salami, Blauschimmelkäse, eingelegte Artischocken und getrocknete Tomaten.
Wer lieber selbst kocht der kann aus den vielfältigen italienischen Importen wählen. Hier ein kleiner Ausschnitt: In der Frischetheke gabs Prosciutto di Tonno, verschiedenste Mortadella, Salami und Bresaola, außerdem Büffel-Mozzarella aus Kampanien, diverse Öle, Essig, Trüffelprodukte und natürlich Pasta.
