Leider gibt es mein geliebtes Moin am Mehlplatz nicht mehr – das Konzept wurde wohl nicht allzu gut angenommen. Das Lokal war für das eher kleinere Publikum dann vermutlich zu groß. Die Aiola Gruppe entschied sich also für einen Neuansatz, geboren war das Rostmary. Markentechnisch ging man in Richtung Gegrilltes von der Oma, Dekomäßig gab es einen kleinen Wechsel aber sonst blieb alles beim Alten. Eines Mittags probierten wir dann das neue Lokal im Zuge eines Mittagsmenüs.
Aufgetischt wurde uns eine solide Kürbiscremesuppe und als Hauptspeise gab es ein Brisket mit exotischem Cole Slaw und Fries. Zu meiner Überraschung war das Brisket leider nicht gesmoked sondern nur gekocht – eine falsche Erwartungshaltung kann so vieles zerstören. Zur persönlichen Gemütsaufhellung bestellte ich das Tonkabohnen Cremeux von der Zartbitter-Schokolade. Leider ebenfalls nicht mein Fall, die verschiedenen Komponenten (Erdnusbutter, Bailys, Tonkabohne) waren kaum zu unterscheiden und die Sesamcracker viel zu hart. Auch der Kaffee hat sich seit dem Moin nicht gebessert, hier ist das Dreizehn noch weit vorne.
3 / 5 Juicy Points
