Die vierte Auflage des privaten Kochens fand in reduzierter Version statt mit nur 4 Personen dafür umso mehr Genuss.
- Zweierlei Jakobsmuschel (Tartar und in Butter gebraten) mit Fenchel und Kiefer
- Hummer mit Hummer-Hollandaise und Hummer-Salat mit Karottenpürree
- Bouillabaisse mit Safran und Erdäpfel, dazu selbstgemachtes Baguette
- Rhabarber & Schokolade mit Magnolienblütensirup und Zitronenmelisse
Das Highlight war jedenfalls die Bouillabaisse mit dem Drachenkopf (traumhafter Fisch)
