Steakhäuser gibt es in der Umgebung nicht so reichlich, eines davon ist der Gewölbekeller der zum Restaurant Alte Post in Leibnitz gehört. Darin kredenzt man Köstlichkeiten rund um Fleisch.
- Mini Burger als Gruß aus der Küche
- Sushivariationen (Tunfisch, Lachs, Wagyu)
- Beiried Variationen
- davon 250g aus Argentinien
- 250g aus den USA
- 200g Kobe Rind
- Div Beilagen
- Grillgemüse
- Kartoffelgnocchi mit Trüffelsauce
- Wilder Brokkoli mit Mandeln und Tomaten
- Chimicurri
- Vanille Eis zum Abschluss
Die Vorspeise war mir persönlich zu viel und zu schwer, gerade als „Vorbereitung“ zum Steak erwartet man sich doch eher leicht verdaulicheres (und weniger Mayo!). Das Steak selbst war okay bis enttäuschend. Der Pfeffer teilweise sehr verbrennt und das Fleisch nicht genügend gerastet. Mein geliebtes Wagyu zeigte sich auch nicht von seiner besten Seite, Schade… Die Beilagen war in Ordnung, das Eis gewohnt fluffig wie immer.
