Firmenliche Weihnachtsfeiern finden bei uns immer erst etwas später statt.
- Gyoza mit Maibock gefüllt
- Gefüllte gebackene Morcheln (ein Traum!)
- Bachforelle
- Ceviche, Buttermilch, Passionsfrucht, Koriander und Nüsse
- Asiatisches Tatar mit Kohlrabi
- Sushi mit grünem Spargelsalat
- Maibock mit Knödel, Rhabarber, Ragout und Nusschupfnudel
- Tafelspitz mit getrüffeltem Cremespinat
- Topfensoufflee
Ein sehr gelungener Abend!
