Inspiriert von den Tacos in Wien gab es selbst Tacos in drei Varianten: Schweineschopf mariniert mit Achiote Paste, dazu gegrillte Ananas, confierte Rinderbrust und gekochte Rinderbrust mit reichlich Chili. Dazu Guacamole, Pico de Gallo, Queso Fresco, eingelegte Zwiebel, Koriander und natürlich Limettenscheiben.
