Kategorie: Lebensmittel

Spanische Zitrusfrüchte

CrowdFarming Lieferung von Noelia Vallejo (Ladaras de Granada) Fingerlimette oder Limettenkaviar aus Spanien (anstatt wie heimisch aus Australien) zu bekommen ist schon sehr cool. Auch die normal typisch japanische Yuzu bekommt man hier (später ist sie auch typisch gelb!). Die Buddhas Hand wurde zum Teil kandiert und wir zu Desserts oder Getränken gereicht.

Mango und Avocado

Wieder einmal eine Bestellung von Crowdfarming mit frischem Mangos und Avocados bekommen. Es gab ein getoastetes Sauerteigbrot mit Bacon Avodados, gesalzen, gepfeffert und mit Limettensaft beträufelt und darauf wachsweiches Ei mit Limettenabrieb. Als süße Nachspeise gab es marinierte Mangostücke mit Limettensaft und -abrieb auf Milchreis.

Brigante

Nach dem Tipp vom Caylend zum neuen Italiener in der Hofgasse mussten wir dem natürlich einen Besuch abstatten. Es wurde vom Grazer Architekt Andrea Vattovani und seinem Freund Gabrielli Gianluca ins Leben gerufen und vereint italienische Delikatten und italienisches Design. Vorbeischauen lohnt sich auf alle Fälle. Empfangen wurden wir von einer sehr netten Dame die […]

Kanarische Bananen

Sehr gute kanarische Bio-Bananen von Luz Elena Gallo Der Boden auf denen die Bananen wachsen ist vulkanischen ursprungs und sorgt für den eigenen Charakter. Die Sorte ist die typische Cavendish aber sie schmeckt dennoch sehr viel süßer und aromatischer. Das Fruchtfleisch ist eine Spur mehr gelb. bestellt von: https://www.crowdfarming.com/de/farmer/finca-la-mocanera/up/bananenstaude-adoptieren-finca-la-mocanera/overharvest